养生汤煲薏米冬瓜汤的制作方法

         美容养颜、利水去湿的美容好汤!每到夏天这款制作简单、健脾去湿、养血益颜、清热解毒、消除水肿的作用的【薏米冬瓜汤】都是我经常喝的汤，今天一起烘焙网分享给大家，供朋友们参考!薏米冬瓜汤特点营养丰富、美容养颜、利水去湿、清淡爽口薏米又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物。营养成分薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。

　　薏米的作用1、利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。对于体内湿热的人是不 错的食品，比如脚气等湿热病症有一定作用。

　　2、用于头发它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

　　3、用于皮肤使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

　　冬瓜是药食同源的保健佳品，又称白瓜、枕瓜、广瓜等。冬瓜的营养冬瓜中维生素C、维生素B1、维生素B2及尼克酸含量较高，冬瓜子中维生素B1含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种。冬瓜的作用冬瓜性微寒，味甘淡无毒，入肺、大小肠、膀胱三经。有清肺热化痰、清胃热除烦

　　养生汤煲薏米冬瓜汤的主料薏米(50克)　　冬瓜(150克)

　　养生汤煲薏米冬瓜汤的调料水(350克)

　　做养生汤煲薏米冬瓜汤所需厨具煮锅

　　养生汤煲薏米冬瓜汤的做法图解步骤

　　1.薏米准备好。

　　2.冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用。

　　3.冬瓜切成1.5公分半的厚片。

　　4.薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。

　　5.下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可。

　　6.煮好的薏米冬瓜汤装碗就可以食用了。

　　小窍门

　　1、薏米一定要提前泡4-5小时，煮的时候煮开后一定要停火30-50分

　　钟，在用小火煮20分钟花就开了。

　　2、冬瓜和薏米的比例1:3最好，你也可以多放点冬瓜，我有时候会

　　多放一点冬瓜。

　　3、放入冬瓜开着锅不要盖盖子，口感会好。

　　4、冬瓜是一种解热利尿去湿热比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，

　　效果更明显。因冬瓜性寒，故久病的人与阴虚火旺者应忌食。

　　5、薏米虽好孕妇及津枯便秘者忌用;

　　6、薏米属于凉性的，滑精、小便多者、体寒者不可多吃。