牛肉咖喱饭怎么做好吃 牛肉咖喱饭最正宗的做法

牛肉咖喱饭食材介绍

土豆2个，葱头2个，胡萝卜1个，牛肉500g，咖喱3块，

牛肉咖喱饭的做法步骤

1、牛肉切小块，宽汤中加入2片姜，少许料酒放入牛肉，开锅后将浮沫捞出，煮上一小时左右。

2、牛肉基本熟烂了捞出备用。

3、葱头，土豆，胡萝卜都切成小块。

4、锅中底油热倒入葱头。

5、翻炒一会儿倒入胡萝卜。

6、再翻炒一会儿倒入土豆。

7、倒入牛肉，加水，水要没过食材，放3块咖喱。

8、再熬上20分钟左右，要不断搅拌，放上2勺盐出锅。

9、这一步就是可以吃了。

小窍门

1、煮牛肉因人而异，年轻人时间可以短一些，小孩和老人吃，时间就要长一点，煮得烂一点。

2、放盐也是根据自己的喜好选择，多或少。