长寿果的营养价值

         长寿果也叫碧根果，是胡桃科山核桃属山核桃的果实。具有补中益气，润肺补脑，滋阴补肾，润肠通便的功效。对神经衰弱，头昏失眠，皮炎，湿疹，心悸健忘，全身无力，肾虚，肺虚，气血不足等症有治疗的作用。而且，长寿果还有抗氧化，延缓衰老，健脑益智，美容养颜，消炎止痒的作用。，长寿果还有预防冠心病，中风，老年痴呆的作用。
碧根果又名 “长寿果”，能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。碧根果盛产于澳洲，北美等国家，其果实营养丰富而味美。
  每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。每100克碧根果仁可产生670千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍。所以说碧根果是不可多得的美味干果。