根据其茎的生长习性，可分为蔓生种、半蔓生种和矮生种。蔓生种，需要搭架栽培，成熟期较迟，有较长的采收期，产量较高。主要品种有宁波白粒四季豆、黑粒四季豆，杭州花白四季豆，绍兴白粒四季豆等。矮生种，不需要搭架，生育期较短，收获期集中，产量较低。主要品种有优胜者，法国芸豆，绍兴矮蓬四季豆，象山泥鳅豆，黑球芸豆，江苏81-6等。半蔓生种是介于蔓生种和矮生种之间的中间类型。菜豆的豆粉中含有一种凝集素，豆荚中含有溶血素，进入人体→损害红细胞→急性中毒→食用菜豆时一定要炒熟、煮透。
根据其茎的生长习性，可分为蔓生种、半蔓生种和矮生种。蔓生种，需要搭架栽培，成熟期较迟，有较长的采收期，产量较高。主要品种有宁波白粒四季豆、黑粒四季豆，杭州花白四季豆，绍兴白粒四季豆等。矮生种，不需要搭架，生育期较短，收获期集中，产量较低。主要品种有优胜者，法国芸豆，绍兴矮蓬四季豆，象山泥鳅豆，黑球芸豆，江苏81-6等。半蔓生种是介于蔓生种和矮生种之间的中间类型。菜豆的豆粉中含有一种凝集素，豆荚中含有溶血素，进入人体→损害红细胞→急性中毒→食用菜豆时一定要炒熟、煮透。