由可口可乐“余氯门”事件看用氯安全

健康饮食 2022-07-02 08:28www.yiqihongbei.com健康饮食

据有关媒体报道,就余氯超标事件,可口可乐近日称,含微量余氯的生产辅助用水进入到饮料生产用水中,但这不会对人体健康造成危害。5月4日,可口可乐大中华及韩国区总裁鲁大卫就余氯误入饮料事件向消费者道歉,并同意退货,将回收的产品及同批次库存产品销毁。该事件也引起了大众对饮料、生活饮用水中用氯安全的关注。

自来水厂多用氯消毒,将水煮沸可消除水中余氯

氯消毒在饮用水净化过程中被广泛采用,我国99.5%以上的水厂用氯消毒,在美国也有94.5%的自来水厂用氯消毒。邹宇华教授指出,氯在消毒的会产生三卤甲烷、二氯乙酸等消毒副产物。但目前研究表明,由于饮用水消毒不充分所带来的危害,要远远大于消毒副产物的危害。在氯消毒过程中,余氯量越多产生的消毒副产物就越多,而余氯量过少对病原微生物的灭活性较差,在输水管中细菌就会大量繁殖,加快管道的腐蚀。,为保证饮水卫生,应把饮用水消毒放在首位。

国家标准规定,自来水中添加含氯消毒剂时,自来水到达管网末端时水的余氯含量必须大于或等于0.05毫克/升,这是保证细菌、微生物等不超标的措施。但饮用水中余氯含量的标准是不得超于0.005毫克/升,邹宇华教授指出,这就要靠将水煮沸来消除水中的余氯。,煮水前可以将水先放置几分钟,这样做会减少余氯。也可以选用家用净水器对水进行过滤。

水中余氯80%是从皮肤进入人体

用含氯过高的水来洗澡、洗头等,对人体也会有影响,在氯含量很高的游泳池游泳会危害皮肤。邹宇华教授解释说,因为消毒副产品除了能通过摄入饮用水吸收外,还可以通过吸入从水中挥发出的三卤甲烷及通过皮肤暴露吸收而对健康产生危害。水中余氯及其有毒有害物,80%以上是从皮肤进入人体。

美国健康学、营养学专家马丁&middot福克斯博士曾表示,人类如果能够免遭含氯水的侵害,其寿命可以延长20到30年。对于一个家庭来说,吃水重要,用水同样重要,有条件的家庭建议装备一套家庭中央净水机。健康饮食www.yiqihongbei.com

警惕游泳池氯气超标

据悉,氯气对人的危害更为直接。邹宇华教授提起十年前发生在西班牙城市萨瓦德尔一个游泳池的事故。当时,由于游泳池用以消毒的氯气施放过多,导致至少89名儿童和6名成人因氯中毒入院。事发时,这近百名2岁到8岁的儿童突然感到喉咙、眼睛和皮肤刺痛,并出现恶心、红眼和呼吸困难等症状。事故原因是游泳池管理人员在池水中加入了过量清洁消毒氯剂,结果导致形成有毒氯气雾团,并通过通风系统扩散到游泳池、更衣室和其它区域。

●观点

饮料中的有机酸与超标的余氯混合或致癌

针对此次余氯误入饮料事件中的问题饮料是否会对人体造成危害,广东药学院公共卫生学院教授、社区卫生服务研究所所长邹宇华有不同的看法。他指出,,生产辅助用水不一定符合或达到生活饮用水标准。,由于饮料中含有有机酸,与超标的余氯混合后会产生消毒副产物,这些消毒副产物有致癌、致畸、致突变性和遗传毒性,对人体的健康存在一定的危害性。邹宇华表示,从公众健康的角度来看,只要是违反国家规定的标准生产出来的饮料,即使没有立马对人体造成损害,但其潜在的、长期的危害和风险不容忽视。

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