鱼油预防心脏病不靠谱
据外媒报道，美国人一年花在鱼油上的钱达40亿美元。绝大多数研究证实，鱼油虽能降低甘油三酯，但它不能预防心脏病。
英国血脂管理指南认为，欧米伽3脂肪酸（鱼油的主要成分）并不能预防冠心病和脑卒中，反而会有胃肠道不良反应。不建议服用鱼油或含有鱼油的复合制剂来预防心血管疾病。
不过，每周吃2次鱼可以预防心脏病和脑卒中，最好选择富含鱼油的三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼等深海鱼，少数淡水鱼如鲈鱼也富含鱼油，不要食用罗非鱼、鲶鱼等富含不健康脂肪的鱼。
不要用油炸的烹制方法，并要控制好量。孕妇和12岁以下儿童适当减少鱼的摄入。