中秋国庆应节馋嘴消滞食疗

健康饮食 2022-07-02 12:27www.yiqihongbei.com健康饮食

  中秋节要食月饼,尽管众人皆知任何月饼均属额外甜食,但仍有不少馋嘴一族会以应节为由放肆地吃,终出现饱滞之感。月饼主要材料是面粉、莲子及油,过量进食谷麦及动物油脂会出现食积反应,即胃气多、腹痛、胃胀、腹泻及便秘症状,所以凡事必须适可而止。要消滞及解除油腻,除可饮用普洱、铁观音及绿茶等外,也可以煲消滞茶及清淡汤水,以起纾缓作用。  

  一、简易消滞茶

  材料

  谷芽、麦芽各15克

  神曲12克

  山楂10至15克

  (小孩饮用可减为9克)

  佛手9克

  做法

  请药店代将麦芽磨碎,以滚水焗30分钟即可,适合一家大小饮用  

  二、去湿和胃汤

  中秋期间属暑湿时节,若食滞会导致体内湿重,这时可制作简单的汤水,以缓和体内湿气及减少胃气。

  材料

  薏米、冬瓜、瘦肉、陈皮及姜片各适量

  做法

  用锅煮开水,加入所有材料,煮滚后中火再煮半小时,下少许盐即成,饮汤食瓜。

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