针对大中型超市食品安全管理水平的进一步提升,颍泉区市场监管总局富阳市局自四月起,遵循市局统一指挥,积极引导企业开展重点食品品种信息公开活动,旨在压实食品经营企业的安全主体责任,并为消费者营造一个公开透明的食品购物环境。
该局将这一活动与多项重要行动相结合,包括落实食品安全“两个责任”、推进“食品安全守护”专项行动以及安全食品超市自承诺活动等。在指导下,企业开始印制重点食品品种信息公示,督促大中型超市的食品经营者对其重点产品的信息进行公示。特别鼓励公开猪肉、水产品的产地、价格,以及相关检验检疫证书和报告,并要求这些信息必须及时更新,以便消费者随时查询。
目前,这一活动已经成功引导全区42家大中型超市公开了包括猪肉在内的重点产品的信息。下一步,颍泉区市场监管局将继续加大宣传引导力度,动员更多的超市和小杂货店参与进来,进一步提高重点品种食品安全信息的透明度。还将营造部门监管、企业尽责、社会监督的共治氛围,让食品安全成为全社会共同关注的焦点。