美食探秘：藏在医科大学胡同深处的家常菜馆
三个月前的某个午后，我在不经意间走进了医科大学胡同深处的一家老字号家常菜馆。这家馆子，沉阳人可谓家喻户晓，这里藏匿着许多沉阳人爱吃的家常菜，伴随着岁月沉香至今已有十多年的历史。
一踏入店中，便感受到一股家的温馨气息扑面而来。环境虽不是新潮时尚，但宽敞明亮，视野开阔，让人倍感舒适。
这里的美食种类丰富，每一道菜肴都承载着家的味道。最受欢迎的当属老式锅包肉，36元一份，酥脆的外皮与恰到好处的甜酸口味让人回味无穷。虽然肉块稍显薄小，面衣稍多，但丝毫不影响其美味。
宫保鸡丁也是一道不可错过的佳肴。鸡肉丁搭配花生、辣椒和葱，口感丰富，微辣微甜，与米饭简直是绝配。每一口都能品尝到鸡肉的鲜嫩和花生米的脆香，吃得越多越觉得美味无穷。
松茸土豆片是这里的一道特色菜。松茸的营养丰富，口感滑嫩，具有独特的菌类香气。土豆经过油炸，散发出焦香的口感，为这道菜增添了更多层次的风味。
五彩拉皮作为凉菜的首选，清爽又舒缓。分量十足，一看便是东北地道风味。
店家还分享了他的感受：“这家餐厅环境还算不错，也挺大的，菜品以家常菜为主，价格亲民，份量也很足。”绝对是家庭聚会的不二之选，既温馨又实惠。虽然味道不是顶尖，但足以满足大多数食客的味蕾需求。
如果你也想品尝这些美味佳肴，不妨来沉阳市和平区北斯马路38号寻找这家藏在胡同深处的家常菜馆吧！
