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烘焙食谱 2018-12-05 14:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

材料黄油40克,糖粉30克,全蛋液20克,低筋面粉60克,玉米淀粉是30克,可可粉10克

耐烤巧克力豆10克

 

步骤1.黄油室温软化,用电动打蛋器搅匀至体积变大颜色变浅。

 

2.加入糖粉搅拌至顺滑无颗粒。

 

3.加入全蛋液,搅拌至充分融合。

 

4.低筋面粉,玉米淀粉和可可粉过筛加入黄油中,用橡皮刮拌均匀。

 

5.均匀后,揉成面团,静置10分钟。

 

6.平均分成20克一份的小圆球。

 

7.用掌心压扁,摆放在烤盘里,再用叉子在饼干表面横竖各印出纹路,把巧克力豆压在表面上。

 

8.烤箱提前预热,上下火170度,烘烤15分钟。出炉后放凉,即可。

 

出炉

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