一直对螺旋的这款面包情有独钟,我喜欢它的造型,拿在手里看着都觉得格外欢喜了,而且有甜美馅料的面包最受丫头喜欢了,白土司人家是不要吃的哎。
我做卡仕达酱比较偷懒,细心点的做法是先将牛奶、糖、蛋黄拌匀,然后再加入低粉和玉米淀粉、可可粉拌匀,然后再煮的时候加入无盐黄油,煮到浓稠状。我嫌麻烦,所以一次性搅拌把粉类和液体搅拌均匀(黄油可以放),这样做出来效果一样,省事多了。(如果没有面包机也可以参考手工揉面发酵步骤)
灰下面写的配方量可以做6个,灰建议大家做双倍的量
也就是300克面粉的量,可以一半做成这款螺旋面包
另一半卷上香肠,一样也很好吃哦!