春菜鸡蛋羹：口感滑嫩，美味可口，不仅有助于补钙补铁，还能促进生长发育。一碗米饭都不够吃！
在觅食笔记的16小时前食谱集中，菠菜与鸡蛋的搭配为我们带来了这道美味佳肴。这道蛋奶冻制作起来非常简单，但其中的细节处理尤为关键，尤其是水量控制。水量过多或过少都会影响蛋奶冻的口感。只要按照步骤操作，你就能轻松做出这份肉、蛋、蔬菜完美融合的美味佳肴。对于1岁以上的宝宝，你还可以适量加入有机酱油提鲜。
适宜食用时间：九月以上
难度等级：简单
食材准备：菠菜30克、肉末20克、鸡蛋2个、适量有机酱油
制作步骤详解：
1. 将菠菜和猪肉分别焯水处理，放入辅食机打成泥状。
2. 取一个碗，将菠菜泥、鸡蛋和60毫升温水倒入其中，搅拌均匀。
3. 盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，然后放入蒸锅中蒸约15分钟。
4. 简单的几步操作后，一份口感滑嫩、美味可口的“春天长高”蛋奶冻就制作完成了。享用这份营养丰富的佳肴，让味蕾尽情舞动吧！
