大家好！今天我要分享一道非常受欢迎的美食——番茄虾。这是一道简单易学的佳肴，味道十分美味。接下来，我将向大家介绍如何制作这道美味的番茄虾。
我们需要准备一些新鲜的虾。将虾的背部用剪刀剪开，用清水洗净其中的泥线。接着，将姜切成细丝备用。
然后，我们来制作番茄酱汁。将两茶匙番茄加入适量的盐、糖（根据个人口味调整）和淀粉，再加入适量的凉水，搅拌均匀。
接下来，我们在锅中加入适量的油，烧热后放入姜丝炒出香味。然后，放入大虾进行翻炒。将虾翻炒至两面都变成红色。
当虾炒至变色后，我们将之前准备好的番茄酱汁倒入锅中，开中火焖煮一会儿。这样，番茄的酸甜味道就能充分渗透到虾肉中，让虾的味道更加鲜美。
当酱汁收浓，虾肉变得鲜嫩多汁时，就可以出锅啦！一道美味的番茄虾就制作完成了。
希望以上关于简单好吃的番茄虾的介绍对大家有所帮助。大家可以在家中尝试制作，享受烹饪的乐趣和美味的食物。祝大家制作成功，食欲大开！
