色拉酱芝麻包的做法 芝麻香气逼人
烘焙食谱 2018-12-09 13:08www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
A高筋面粉250克 酵母3克 糖40克 盐3克 乳酪粉(卡夫芝士粉)5克、全蛋液25克 牛奶150克(请根据面粉的吸水性调节水量) 黄油30克
表面白芝麻适量、
1、把材料A里除黄油外的材料放入面包机和面到面团光滑(如果没有面包机也可以参考手工揉面发酵步骤)
2、加入30克黄油继续揉面到薄膜
3、一次发酵好的面团分割成10等份
4、擀成长方形、然后卷起.
5、卷成长条形、然后摸一点水蘸满芝麻、
6、蘸上满满地芝麻放入烤盘、
7、整形完毕、继续发酵二倍大、入炉175度15分钟左右、
8、出来冷却凉凉即可吃了
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