咕咕霍夫蛋糕的做法 寻找烘焙的乐趣

　　烘焙的乐趣就在于尽管配方差不多，换个模具换个造型又能重新吸引大家的目光。

　　材料：

　　低筋面粉140克、黄油160克、细砂糖80克、鸡蛋2个、蛋黄2个、泡打粉4克、杏仁片适量、蔓越莓干30克、君度酒30克

　　做法：

　　1、模具抹油，洒粉后铺上杏仁片

　　2、蔓越莓干切小粒，加入君度酒浸泡备用

　　3、软化的黄油用电动打蛋器稍打发

　　4、加入白糖打至溶化，再分次加入蛋液搅拌均匀

　　5、加入浸泡好的蔓越莓，用橡皮刮刀翻拌均匀

　　6、将过筛的低筋面粉、泡打粉加入，搅拌成面糊

　　7、把拌好的面糊装入裱花袋中，将面糊挤入模具即可

　　8、放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火150度，烤25分钟左右即可

　　成品欣赏