蓝莓干蛋挞的做法 做法超级简单

 

我家妮妮十分的喜欢蛋挞，正好超市有卖蛋挞皮的，

只要做好挞水，时不常的就给她烤一盘。  

 

原料

蛋挞皮10个 、炼乳一匙、牛奶100克 、细砂糖30克 、

全蛋1个、吉士粉10克、低筋粉10克、蓝莓干适量  

 

制作  

家门口超市买的现成的蛋挞皮， 

据说是不含反式脂肪酸的

    

 

打开包装 

    

摆放到烤盘上

     

准备蓝莓干  

   

清洗干净，热水泡一小会，捞出、控去多余水份， 

鸡蛋一枚，磕入小奶锅中，

    

倒入牛奶，将吉士粉放入牛奶中与鸡蛋一起搅匀化开，

再与炼乳、糖、低筋粉混合、搅匀，小火煮至微微将

要开锅状关火。

     

烤箱220度预热，将挞皮放入烘烤10分钟， 

    

从烤箱中取出烤过的挞皮 

   

盛入挞液7分满，有点稠，下回试试不放低筋粉的，

    

摆上蓝莓干，稍稍向下摁摁 

  

 烤箱220预热，将蛋挞放入，中下层、上下火210度、