中秋佳节，正是桂花盛开的时候，赏月、赏桂成了农历八月的主题。 再过几天就是中秋节了，试想，皎洁的皓月当空，这样的诗情画意，这样的良夜美景，人们饮宴赏月一定少不了美食助兴，而月饼便是其代表，人们赋予了它圆满、团圆、吉庆之意，寄托着对生活的热爱和对美好生活的向往。做冰皮月饼时，加上点前些天自制的糖桂花，是不是也特别的应景呢？ 不多说了，放上自制的桂香冰皮月饼做为结束，，也借此机会祝各位亲朋好友中秋快乐，阖家团圆！
过程图
