纸杯蛋糕，无油无水超级简单

这款蛋糕无油无水，不需要蛋清蛋黄分离，真的是超级简单了，我也是第一次做，唯一的缺点就是忘了放白芝麻，一直提醒自己别忘了别忘了，结果还是忘了，也是出烤箱才觉得缺点啥，哈哈

纸杯蛋糕的用料

鸡蛋4个，白砂糖60克， 土蜂蜜 2勺，白醋3滴，低筋面粉120克， 白芝麻（我忘了撒） 适量

纸杯蛋糕的做法

步骤1:鸡蛋打入盆中，不需要蛋清蛋黄分离

步骤2:加入白砂糖和土蜂蜜

步骤3:打蛋器开打

步骤4:颜色一开始是黄色，慢慢的变白

步骤5:大至画8不消失即可

步骤6:分三次筛入低筋面粉

步骤7:翻拌切拌均匀动作既要轻柔又要快

步骤8:我做的刚好8个大纸杯的量烤箱提前150度预热5分钟

步骤9:烤箱设定上管120度下管130度30分钟

步骤10:注意观察上色情况，颜色深了可以快速的盖一张锡纸

步骤11:蛋糕烤好啦

步骤12:尝了一个，味道不错

步骤13:就是上面缺了白芝麻点缀，不够完美，下次再做一定要记住

纸杯蛋糕的烘焙技巧

烤箱温度根据自家烤箱设定，我家的偏高