水晶酸奶杯

　　原料

　　蛋糕

　　鸡蛋500g

　　细糖220g

　　高筋粉140g

　　低筋粉130g

　　咖啡粉15g

　　高脂可可粉55g

　　盐3g

　　泡打粉10g

　　小苏打3g

　　蛋糕油25g

　　牛奶150g

　　金澳司A级液态油180g

　　白色蛋糕粒

　　制作方法

　　1、 鸡蛋、糖中速搅拌到糖溶化。

　　2、 低筋粉、咖啡粉、可可粉、盐、苏打、泡打粉过筛后加入慢速拌匀。

　　3、 快速2分钟至完全无面粉颗粒。

　　4、 蛋糕油加入快速搅拌至8分发。

　　5、 慢速分次加入牛奶和液态油拌匀。

　　6、 模具底部垫纸。

　　7、 注入面糊1/3

　　8、 撒入白色蛋糕粒再注面糊到一半。

　　9、 放蛋糕粒，注面糊到6分满。

　　10、 烘烤180/180,10分钟

　　11、 上面割刀口。

　　12、 继续烘烤至熟，冷后切件包装。

　　提示

　　烘烤温度180/180℃

　　烘烤时间28-32分钟

　　金澳司A级液态油

　　产品简介采用精炼植物油、经卓越的乳化技术精制而成，产品具有令人愉悦的金黄色，并具有自然的香味。

　　产品配料精炼植物油(维生素E)、食品添加剂(食用香料、抗坏血酸棕榈酸酯、β胡萝卜素)。

　　产品用途用于食品制造业，如面包、饼干、蛋糕、酥点、馅料、糖果、冰淇淋等

　　包装规格20升/箱

　　金澳司发酵奶油

　　产品简介金澳发酵奶油是一种风味好、营养价值高，有保健效果的发酵奶油。

　　产品配料乳脂肪、精炼植物油(维生素E)、饮用水等

　　产品用途用于食品制造业，主要用于制作酸奶蛋糕、酸奶切片土司等

　　包装规格10kg/箱

　　发酵奶油功效与作用

　　1、能将奶油中的乳糖和蛋白质分解，

　　2、益生菌有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效;

　　3、益生菌抑制某些致癌物质的产生，因而有防癌作用;

　　4、能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素;

　　5、有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人食用。

　　6、维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。