如何制作花瓣椰蓉面包

烘焙食谱 2022-07-03 13:29www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   一起烘焙网一起烘焙网小编教你如何制作花瓣椰蓉面包带图解

  黄油15g鸡蛋20g食盐1g白糖20g牛奶30g清水40g酵母2g高筋面粉150g全蛋液少许椰蓉馅55g

  做法

  1.将主料除黄油以外的食材,全部放入面包桶中,用筷子搅匀

  2.启动一个和面程序后,加入软化的黄油

  3.再启动一个和面程序至扩展

  4.搓圆,启动酸奶程序发酵至2.5倍大

  5.取出,分割5等份

  6.再搓圆盖膜,松驰15分钟;再将事先备好的椰蓉液按11克/份,搓球备用

  7.取一面团压雇扁,放上椰蓉球

  8.捏起四周面团将椰蓉球包紧

  9.依次做好其它四个,接口处向下

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