苹果派

主料

苹果2个 糖30g 大馄饨皮20张 黄油20g 生粉10g 水40g

1.苹果去皮去核切成小丁。

2.融化黄油倒入苹果丁翻炒。

3.加入糖20g，将苹果炒至透明，调入水淀粉后搅拌均匀。

4.收汁至粘稠盛出放凉。

5.把苹果馅放入饺皮中心，对折后沾水用叉子把边缘压紧。

6.5成油温（150℃）时放入叠好的苹果派，炸至金黄捞出即可。