营养又美味的汉堡披萨

“还记得小时候，每当在自己的央求下，妈妈带着我去吃披萨的时候，总是感到十分的欢呼雀跃，感觉那就是难得的极品美食。而现如今，披萨店已经随处可见，还出现了很多的私家披萨，如果想吃，一个电话或是微信就可以送货到家。其实，我们自己在家也可以做出无敌美味的披萨。今天我们要做的就是汉堡披萨 ，比普通披萨还更胜一筹呢。”食材清单

• 牛绞肉500克
• 面粉500克
• 巧达起司适量
• 培根4根
• 番茄 1个
• 红洋葱1个
• 腌黄瓜1根

• 干酵母4克
• 糖10克
• 盐5克
• 番茄酱适量

牛肉在煎制过程中注意火候喔，可不要煎得太老啦，影响口感。【一起烘焙网】

• 1要准备的是五百克搅好的牛肉，放到油纸上，压成如图所示的扁圆形，然后放入平底锅进行煎制，把牛肉饼的两面都煎熟。

• 2取出面粉，将一个小碗压在面粉上，放入干酵母、糖、盐、温水，搅拌均匀后倒入面粉中，并加入橄榄油，揉成一个面团，盖上布静置一小时。

• 3取出一部分面团，压成一个面饼，并放入垫着油纸的烤盘中，在上面铺上巧达起司三百克，再把刚才煎好的牛肉饼放在上面，再铺上巧达起司，把一部分的面团做成面饼盖上面。

• 4把两层面饼的边缘封口，再涂层番茄酱，把培根煎熟切成细条，铺到番茄酱上，在上面铺上三汤匙的牛绞肉，再铺上切片的番茄、腌黄瓜、红洋葱，和巧达起司二片，放入烤箱，一百八十度烤三十分钟就完成了。

牛肉当中富含蛋白质和氨基酸，脂肪含量又低，营养十分丰富。