尝一下融于口中回味无穷 无牛奶蛋糕

“很多人都是喜欢吃蛋糕的，味美香甜，其中有一种不含牛奶的蛋糕也是很不错的，做法超级简单，调料也是很少，只需要简单的三种配方轻松完成哦。别看它所需要的步骤不多，口感依旧是很棒的，表面酥香，内部更是香甜，尝一下融于口中，回味无穷，也是很受欢迎的。其实这道无牛奶蛋糕最先起源于上海，好吃易学很受追捧，最重要还不贵，普及了大部分群众，物美价廉，营养也是很丰富的，想要学习的朋友快来吧！”食材清单

• 面粉200克
• 鸡蛋8个

• 白砂糖150克

1.由于鸡蛋的量比较多，所以白砂糖的量最好控制在150g，不能过少，影响口感。2.面粉要经过多次过筛，才能保证做出来的蛋糕口感纯正。3.烤的时候温度最好在170度至200度之间为最佳。

• 1依次将准备好的8个鸡蛋打入到碗中，加入白糖，充分搅拌，直至蛋清蛋黄完全混合，打发至有些许粘稠即可。

• 2事先把面粉多过筛几次，取出大颗粒物，再取一半倒入加工好的蛋液上方，用勺子搅拌至白色粘稠再倒入一半，继续加工完成就可以了。

• 3事先把面粉多过筛几次，取出大颗粒物，再取一半倒入加工好的蛋液上方，用勺子搅拌至白色粘稠再倒入一半，继续加工完成就可以了。

除了有着上海特色的无牛奶蛋糕，营养美味又不贵，其他的蛋糕也是非常好吃的，比如《慕斯蛋糕》、《马芬蛋糕》、《南瓜蒸蛋糕》、《奶油蛋糕》都很不错的。