芝麻饼干 口感薄脆悠哉周末小食

“不知道最近在家有没有吃过饼干呢，这时候就要给大家强烈推荐一款好吃又做法简单的饼干，那就是烤箱版芝麻饼干的做法，口感薄脆悠哉周末小食。让你轻松解决周末看电影没有小零食的烦恼哦，相信吃过的朋友肯定是不会后悔的哟！”食材清单

• 低粉40克
• 鸡蛋2个
• 黄油40克
• 糖粉40克
• 白芝麻适量
• 黑芝麻适量

将准备好的黑白芝麻，放入加热好的锅中炒制一下，可以让制作烘烤出来的芝麻饼干口感与香气更加香醇浓郁哦。

• 1将准备好的黄油放入不锈钢盆中，再加入糖粉进行打发搅拌均匀，直到糖粉和黄油完全融合在一起，再放入蛋黄，用打蛋器进行打发就可以了。

• 2接着将低筋面粉放在过滤网上多过滤几遍，再加入到不锈钢盆中，再用切刀不停地切拌均匀，使没有粉状颗粒物质存在即可，放在一边待用。

• 3将蛋白放入另一不锈钢盆中，再加入糖粉，迅速地进行打发，再倒入方才制作好的蛋黄糊中，用切刀翻拌均匀就可以了。

• 4将糊装入准备好的裱花袋中，再用裱花嘴挤出自己喜爱的饼干形状，再放在铺了油纸的烤盘上，再撒上事先炒制好的黑白芝麻在饼干上即可。

• 5将烤盘放入烤箱预热179度，烘烤9-11分钟左右即可，再将烤好的饼干取出，稍微晾凉后，就可以装盘品尝好吃又做法简单的芝麻饼干啦。

芝麻经常食用，可以帮助人们养护头发，具有使头发变得乌黑亮丽有光泽，还可以使头发的发量增加，适合头发稀少、养生、养护头发的人群制作品尝哦。【一起烘焙网】