搞怪南瓜系万圣节杯子蛋糕

“万圣节除了讨糖果以外，还少不了甜品，今天一起烘焙网小编就教大家一款南瓜万圣节杯子蛋糕的做法。连吃的食物也要充满节日元素才过瘾，香甜松软造型搞怪。制作过程与普通杯子蛋糕大同小异，下面就赶紧来学习下这款搞怪系甜品的做法吧。”食材清单

• 鸡蛋3个
• 低筋面粉75克
• 南瓜300克
• 奶油80克

• 白醋少许
• 白糖适量

1.小伙伴们也可发货想象画出其他有关万圣节主题的图案。【一起烘焙网】2.蛋糕上面的南瓜泥一定要用勺子抹平，这样在上面作图的时候才能流畅。

• 1我们在不锈钢容器中，打入3个鸡蛋，再加入适量的白砂糖粉，用打蛋器搅拌均匀。

• 2然后加入少许白醋，用打蛋器将蛋液搅打均匀。先用低速档打出大量的泡泡再转为高速，直到表面出现明显的纹路便可以了。

• 3接着我们筛入备好的低筋面粉，最好分两次筛入，用上下翻拌的方式拌均匀，搅拌成无干粉面糊状即可。

• 4烤盘中放入几个纸托，将拌好的面糊倒入纸托中，不要倒得太满八分满即可，因为等会烤的时候会蛋糕会变得蓬松。

• 5烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱烘烤25分钟，烤制蛋糕表面呈金黄色之后便可以取出放凉。

• 6南瓜事先放入微波炉中加热，烘熟之后取出来放在碗中，借用工具将其压成南瓜泥。

• 7取其中一个烤好的小蛋糕，舀一勺南瓜泥抹在上面，再用小铲刀将蛋糕表面抹平，等待备用。

• 8把褐色的奶油装进裱花袋中，画出自己喜欢图案即可，一份万圣节杯子蛋糕就完成啦。

像这种万圣节小甜品的做法还有《鬼怪饼干》、《南瓜芝士蛋糕》、《橘子南瓜灯》、《万圣节南瓜饼》等等，喜爱烘焙的小伙伴赶紧学着尝试下吧。