香甜可口早餐标配 黄桃果酱面包

“面包的做法在款式上会力求多样化，这样既能考虑到消费者的口味，又能兼顾食材的简便。今天一起烘焙网小编就教大家一款果酱面包的做法，烤好的面包既能当早餐又可以当做追剧小零食，咬开一口，满满的果酱，每一口都十分的满足，就算在冬天赖床的日子也要好好吃早餐，下面就赶紧来学习下吧。”食材清单

• 面粉300克
• 牛奶180毫升
• 鸡蛋1个
• 酵母粉5克
• 黄桃酱90克

• 白糖20克
• 盐4克

果酱的口味除了用黄桃之外，还可以选用其他种类。【一起烘焙网】

• 1准备制作过程中需要用到的食材，我们在碗中打入一个鸡蛋，加入适量的白糖和植物油，搅拌均匀。

• 2接着我们将备好的面粉筛入鸡蛋混合液中，再加入牛奶、发酵粉和食盐，将面团揉成一个扩展的状态，就是可以拉出一张厚厚膜为止。

• 3把揉好的面团分成6个大小均匀的小团放在案板上，盖上保鲜膜，发酵10分钟左右。

• 4把静止好的面团用圆柱形工具擀成一个椭圆形，然后放入黄桃酱，再从一边卷起来，收口朝着下面。

• 5卷好的面团放入烤盘发酵至原先的两倍大后，在上面划上几道口子，再撒入少许干粉，准备放入烤箱。

• 6烤箱上下火预热190度，将烤盘放入烤箱烘烤20分钟左右即可出炉，一份香甜可口的果酱面包就完成啦。

早餐面包的做法除了本篇介绍的老式面包以外，还有《燕麦面包》、《紫薯吐司面包》、《热狗面包》、《奥利奥面包》等等，感兴趣的小伙伴可以学着尝试下。