松软拉丝双重滋味 肉松吐司面包

“吐司作为平常生活中早餐首选种类真是繁多，今天一起烘焙网小编就教大家一款肉松吐司面包的做法，利用面包机制作的吐司味道更加香醇。面包也是特别的松软好吃，连拉丝的效果都一级棒。咬在嘴里，肉松馅料十足，美味又营养。下面就赶紧来学习下吧。”食材清单

• 高筋面粉300克
• 鸡蛋1个
• 牛奶145克
• 黄油30克
• 酵母4克
• 肉松适量

• 白糖55克
• 盐2克

1.整吐司形状的时候如果觉得十分沾手，可以在手上沫上一些食用油或者是干粉。2.面包机做的面包烤完之后要马上取出来，然后放入保鲜袋中保存食用。3.吐司的第二次发酵根据实际情况来定，一半至8分满便可以进行烘烤了。

• 1首先我们将高筋面粉、鸡蛋、牛奶、酵母等除了肉松之外的所有食材混合，开启面包机和面系统，和45分钟。

• 2揉成一个光滑的面团之后，放在面包机中发酵一段时间，直到面团发酵至两倍大。且用手去戳一个小坑面团不会缩回去为止。

• 3【一起烘焙网】将发酵好的面团重新揉几下，放在案板上用擀面杖擀扁，再在上面抹上一些肉松。

• 4接着我们将面团左右两边朝着中间对折一下，用擀面杖重新擀扁，再在上面撒上一层肉松。

• 5然后我们将整个面团从上到下卷起来，重新放回面包机中进行第二次发酵，将时间设置成60分钟。

• 6最后待面包发酵至八分满就可以开启烘烤功能了，烘烤35分钟，待吐司面包表面呈金黄色即可，一份肉松吐司面包就完成啦。

吐司的做法除了本篇介绍的面包机烤吐司面包以外，还可以用烤箱烤制，制作成《牛油果培根吐司》、《乳酪烤吐司片》、《爆浆起司吐司》、《冰麻薯烤吐司》等等，喜欢的小伙伴可以学着尝试下。