口口香脆百吃不腻 台湾手握披萨

“做家庭版的披萨是需要耐心的，平时没有一两个小时根本完不成，今天一起烘焙网小编就教大家一款手握披萨的做法，只需几分钟就可轻松的尝到。手握披萨一改平日里模样，变成可以握在手心里的一种，以它独特的美味，在台湾街头的销量非常高，得到了无数消费者的好评，口口香脆百吃不腻。”食材清单

• 面粉500克
• 酵母菌6克
• 奶酪240克
• 披萨草叶2克
• 菠萝1个

1.喜欢拉丝效果更加明显点的话可以多放些奶酪丝。2.揉面的时间尽量长一些，这样披萨的口感会更加的香脆。3.披萨馅料放进去的时候一定要填满，口感更加丰富。

• 1面粉加上酵母粉和适量的清水，揉成一个表面光滑无干粉的面团，放在案板上将其分割成几部分，揉成球等待备用。

• 2【一起烘焙网】接着我们将揉好的面团放入面团机器中，压成一个个手握披萨外皮的形状，等待备用。

• 3烤箱预热160度，将压好的披萨外皮放入烤箱烘烤15分钟，烤好之后取出，在表面刷上一层食用油。

• 4披萨馅料将备好的一只完整的菠萝切成小块状，放入碗中，奶酪擦成丝放进去，再加入少许披萨草叶，搅拌均匀。

• 5将每个手握披萨外皮刷好食用油以后，放在烤盘上面，一个个摆放整齐，然后再将拌好的披萨馅料塞满。

• 6烤箱上管预热240度，下管200度，将烤盘放入烤箱烘烤10分钟左右，待表面烤至焦黄色即可出炉享用啦。

披萨的做法除了本篇介绍的以外，还有《黑胡椒鸡肉披萨》、《迷你小龙虾披萨》、《夏威夷披萨》、《蔬菜培根披萨》等等，喜欢的小伙伴可以学着尝试下。