甜蜜小食：蛋糕巧克力雪球的图文做法

巧克力蛋糕雪球的详细做法介绍

　　情人节甜蜜小食—蛋糕巧克力雪球　　

　　蛋糕巧克力雪球

　　原料蛋糕125克、苦甜巧克力100克、黄油20-30克、鲜奶油15-25克、杏仁碎100克

　　蛋糕巧克力雪球的做法

　　1.杏仁去皮，切碎(我先用研磨机结果出来的都是杏仁粉，后来改用刀切滴)。

　　2.蛋糕用粗孔筛网磨成碎屑。

　　3.黄油翻入容器中，隔热水融化。

　　4.将融化的黄油倒入蛋糕屑中拌匀。

　　5.再加入适量鲜奶油拌匀。

　　6.将拌好的蛋糕屑做成大小相等的若干小圆球。

　　7.将巧克力放入容器中，隔热水融化。