红豆抹茶冻芝士蛋糕的制作教程

怎么做红豆抹茶冻芝士蛋糕，图解红豆抹茶冻芝士蛋糕的制作过程

　　B.蜜红豆10克 抹茶粉5克 鲜奶油100克 糖15克 蛋糕片1片，　　A.吉利丁片1片 奶油奶酪100克 糖20克 牛奶35克　　C.装饰椰蓉少许

　　1.用现成的蛋糕裁切一片跟模具一样大小的蛋糕片备用。吉利丁片用冷水泡5-10分钟，待柔软后备用;奶油奶酪切小块，混合20克糖用打蛋器搅打柔软顺滑(冬季可以隔热水搅打)。

　　2.牛奶加热，不用煮沸，加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化关火，加入奶酪中混合均匀。

　　3.鲜奶油加15克糖打至六分发泡，跟以上奶酪糊混合后，加入抹茶粉，再搅拌均匀，加入蜜红豆拌匀。

　　4.在垫了蛋糕片的模具中倒入以上的蛋糕糊;放入冰箱冷藏至凝固取出。