如何制作椰蓉胡萝卜面包

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍如何制作椰蓉胡萝卜面包带图解

　　材料面包粉280g，胡萝卜80g，鸡蛋1个，盐2g，橄榄油20g，水60g，酵母3g，白糖20g，椰蓉馅适量

　　步骤

　　1.准备好所需要的材料，椰蓉馅是上次没用完了放冰箱冻着，用时取出解冻即可

　　2.胡萝卜和清水混合用搅拌器打成胡萝卜汁

　　3.胡萝卜、白糖、鸡蛋、盐混合

　　4.加入面包粉和酵母粉

　　5.用筷子搅拌至无干粉状态，盖上保鲜膜包好入冰箱冷藏半小时

　　6.然后取出揉十分钟至面团光滑，加入橄榄油

　　7.继续揉至面团至扩展性阶段

　　8.整圆形后包上保鲜膜室温发酵

　　9.面团发至两倍大完成一发