苏打饼干怎么做好吃，各种家常苏打饼干的做法

一起烘焙网一起烘焙网分享3种苏打饼干的制作方法与技巧

　　苏打饼干的做法一

　　材料水少许，温水0.25杯，低粉250克，全麦粉50克，小苏打0.25小匙，融化奶油57克，盐少许，干酵母1大匙

　　步骤

　　1.模型烤盘一个，底部涂油烘烤1、烤箱预热240度 2、放上层烤6分钟

　　2.把酵母撒在温水中搅拌使之融化

　　3.加入低粉，全麦粉，小苏打，盐搅拌一下，再加入融化奶油，揉成光滑的面团

　　4.把面团放再桌上，用擀面杖擀成0.2cm厚的薄片

　　5.用轮刀切成5cm见方，排在烤盘上，用叉子刺洞。

　　6.在表面刷一层水，撒些盐，在温暖出发酵10分钟即可烘烤

　　苏打饼干的做法二

　　菜谱简介喜欢这种脆酥的感觉，也许是甜味吃的太多太腻了，微咸的香味会让人感觉越嚼越香，越嚼越有味道，这么独特的口感确实能让我们欲罢不能，吃了一次就上瘾。如果你也喜欢这种口味和感觉的话，动动你勤劳的小手跟我一起做起来吧~材料牛奶50g

　　酵母4g

　　植物油30g

　　盐2g

　　小苏打1g

　　低筋面粉150g

　　香葱适量

　　做法1.牛奶加热至30度左右.

　　2.把加热过的牛奶与酵母混合.

　　3.除香葱外，其他材料与之前的牛奶混合揉成团.

　　4.加入香葱末，一起揉

　　5.揉光滑后，盖保鲜膜静置20分钟

　　6.面团排气后擀成薄片

　　7.分割成小块

　　8.表面覆盖油纸，再盖上烤盘，连同硅胶垫整个反过来

　　9.用叉子叉上一些小孔，静置10分钟

　　10.烤箱预热180度，中层,烤20分钟左右。烤箱有差别，根据上色情况和软硬程度适当调节

　　苏打饼干的做法三

　　材料低筋粉150克 牛奶90ML 干酵母2.5克 盐1克 小苏打1克 黄油30克

　　步骤