奶香红薯面包的18步制作方法

烘焙食谱 2022-07-03 13:41www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

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  紫薯粉15g牛奶120g酵母3g糖20g盐2g黄油20g奶粉20g红薯泥220g蜂蜜适量高粉190g

  做法

  1.面团材料除黄油全部放入面包机搅拌成团。

  2.加入黄油继续搅拌成可拉出筋膜的面团。

  3.然后滚圆放入盆中。

  4.放入温暖地方发酵1-2小时。

  5.红薯蒸熟取210克压成红薯泥。

  6.然后加入适量的蜂蜜。

  7.拌均匀成为红薯馅备用。

  8.面团发酵两倍大取出。

  9.然后揉均匀分成50克左右的小面团静置15分钟。

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