奶白吐司做法----教你轻松做出软绵拉丝的奶白吐
烘焙食谱 2022-07-03 13:41www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
奶白吐司怎么做好吃,奶白吐司的简单制作
超软绵奶白吐司需要的材料有
液种材料水130g,酵母1g,高筋面粉130g。 主面团材料高筋面粉130g,水36g,白砂糖32g,玉米油18g,奶粉8g,酵母2g,食盐2g。
奶白吐司的做法图解
1、将液种材料搅拌成糊,发酵到3倍体积大小。
2、加入主面团全部材料,启动面包机模式1。
3、在一次搅拌结束后,按下暂停按键,快速出去面团。
4、面团分成两份,滚圆擀开后卷
5、将面团重新放进面包机桶。
6、取消暂停,恢复面包机程序。
7、在一键式操作模式下发酵好的面团。
8、烘烤结束后取出面团,放凉到不烫手后,装进保鲜袋回软即可。
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