如何制作杏仁红糖曲奇图解
烘焙食谱 2022-07-03 13:41www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
杏仁红糖曲奇怎么做好吃呢,杏仁红糖曲奇的制作教程一起烘焙网分享
红糖杏仁曲奇的制作材料
黄油80克、红糖60克、全蛋25克
美国大杏仁45克、低筋面粉132克
红糖杏仁曲奇的制作如下
1.将杏仁放置在烤盘上,用上下火150度烤5分钟,马上取出放至微凉。
2.黄油提前取出室温软化,切成小块,用打蛋器搅打至松发。
3.红糖事先用汤匙压匀,至无明显的大颗粒(因红糖容易结块)
4.将红糖加入打发的黄油中。
5.用打蛋器搅拌均匀。分次少量的加入鸡蛋液。
7.用打蛋器搅打均匀,加入面粉,拌匀。
8.拌匀后的状态,看不到明显的面粉。
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