无油酸奶蛋糕怎么做好吃

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　　主料鸡蛋2个，酸奶120g，低筋面粉60g，绵白糖20g，白醋3滴，表面酸奶30g，可可粉适量

　　步骤

　　1.分离蛋清、蛋黄。把蛋黄逐个加到酸奶中搅拌均匀

　　2.筛入面粉搅拌均匀

　　3.蛋清放白醋，分3次放糖打发到硬性发泡

　　4.舀1/3蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀

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