金枪鱼餐包的做法，金枪鱼餐包怎么做好吃

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　　主料高粉210g，奶粉10g，全蛋液30g，水95g，盐1.25ml，酵母2g，白砂糖15g，无盐黄油15g，金枪鱼罐头1个，马苏里拉干酪适量

　　步骤

　　1.将液体鸡蛋和水先放入面包桶

　　2.接着倒入高粉和奶粉，在面包机的两个角落分别放入白糖和盐，再在顶部挖个小坑，放入酵母

　　3.启动揉面程序，慢揉10分钟

　　4.搅拌到无干粉状态后放入软化的黄油，启动IMIX程序快揉20分钟

　　5.查看面团状态，可以慢慢拉出薄膜，用手指捅破，成光滑的圆形即可

　　6.将面团揉圆，防回桶内，开始酸奶/发酵模式，时间为80分钟

　　7.将面团发至2-2.5倍大，用手指粘点面粉戳个小孔，无回缩无塌陷即可

　　8.将面团取出排气，分成8小份，盖上保鲜膜，静置10分钟

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