芝麻香肠包的做法，香肠芝麻包的12步制作方法

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　　主料高筋面粉160g，低筋面粉40g，水90ml，鸡蛋30g，黄油20g，盐2.5g，奶粉10g，白砂糖20g，白芝麻适量，酵母2.5g，王中王火腿5根

　　步骤

　　1.除黄油、香肠、芝麻外，所有食材放入面包机，进行和面程序。

　　2.和10分钟时暂停，检查面团，可以拉出易破的薄膜。

　　3.加入软化的黄油，接着再和20分钟。

　　4.这时面团可以拉出薄而不易破的膜，盖上保鲜膜进行一次发酵。

　　5.面团发到两倍大，手指粘面粉捅下去不反弹即可。

　　6.把面团排气分成五等份，滚圆后盖保鲜膜醒发15分钟。

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