巧克力蛋糕怎么做好吃，核桃巧克力蛋糕的超详

核桃巧克力蛋糕做法如下

　　多图详解冬天打发黄油的窍门----核桃巧克力蛋糕

　　材料黄油200克、糖粉200克、低粉140克、可可粉60克、香草精适量、鸡蛋4个、泡打粉1/3t+1t、巧克力60克

　　核桃巧克力蛋糕的做法图解

　　1、奶油鸡蛋放到室温软化，大约用手指按压会留有痕迹。

　　2、准备好所有原料，模子底部铺烘焙纸。

　　3、巧克力隔水融化，热水温度50-60度。

　　4、奶油放到搅拌盆打发到柔软的乳霜状。

　　5、先加入一半糖粉，打至呈完全泛白膨松。

　　6、再加入剩下糖粉至奶油能全部包裹空气。