全麦肉松花朵面包的10步制作方法

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　　主料高筋面粉250克，全麦面包粉50克，牛奶160克，蛋液45克，黄油10g，盐2g，糖20克，酵母4g，肉松100克，刷表面蛋液10g

　　步骤

　　1.面包桶内放入牛奶、蛋液、两种面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，开始和面

　　2.和面20分钟后放入黄油再和面30分钟

　　3.进行发酵

　　4.发好的面团取出排气后分成60克左右的面团，我分了9份，醒15分钟

　　5.擀成长18厘米、宽9厘米左右的长方形

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