焦糖磅蛋糕怎么做好吃，焦糖磅蛋糕做法带步骤

焦糖磅蛋糕做法如下

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　　焦糖香蕉磅蛋糕

　　原料鲜奶油50g、细砂糖50g、香蕉1根、甜酒15ml、无盐黄油60g、鸡蛋2个、糖粉80g、低粉130g、泡打粉1-2小勺

　　焦糖香蕉磅蛋糕的做法

　　1、细砂糖放入小奶锅中火煮成焦糖色

　　2、乘热加入事先加热好的鲜奶油搅匀成为焦糖奶油

　　3、加入已压碎的香蕉和甜酒搅匀备用(我用的是自制的葡萄酒)，黄油室温融化电动打蛋器打散

　　4、加入糖粉打至蓬松，分次加入两个鸡蛋的蛋液打至油水融合

　　5、筛入低粉和泡打粉用刮刀拌匀，加入做好的焦糖奶油，用刮刀拌匀

　　6、将蛋糕糊倒入事先铺了油纸的蛋糕模

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