乳酪蛋糕怎么做,舒芙蕾百香果乳酪蛋糕的制作
烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
舒芙蕾百香果乳酪蛋糕的超详细做法
百香果舒芙蕾乳酪蛋糕
原料牛油果果泥70g,奶油奶酪110g,蛋黄4个,蛋白四个,浓稠酸奶150g,百香果果酱20g,低粉50g,苹果醋少许。
百香果舒芙蕾乳酪蛋糕的做法
1.牛油果果肉压成均匀的果泥
2.加入室温软化的奶油奶酪用电动打蛋器低速打至顺滑
3.加入一半的酸奶打匀
4.加入蛋黄打匀备用成为奶酪糊
5.取另一半酸奶加入百香果果酱用刮刀拌匀
6.筛入低粉拌成均匀面糊
7.加入上述奶酪糊成为蛋黄糊备用
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