怎么做杯子蛋糕，图解草莓杯子蛋糕的制作方法

 草莓杯子蛋糕的详细做法如下

　　小小的纸杯，软软的蛋糕，浓浓的奶油，酸甜的水果。一杯在手，色与美，甜与蜜，交织在一起，化为唇齿间的享受。

　　草莓杯子蛋糕

　　蛋糕低粉90克，牛奶35克，色拉油45克，鸡蛋4个(约210克)，白糖80克(20+60)。

　　装饰淡奶油200克，白糖20克，各种水果适量，彩珠糖适量。

　　草莓杯子蛋糕的做法

　　1.蛋黄蛋白分离，蛋白分三次加入白糖打至硬性发泡。

　　2.蛋黄加入20克白糖打至发白。

　　3.蛋黄蛋白糊混合。

　　4.搅拌均匀。

　　5.分三次筛入低筋面粉。

　　6.切拌均匀。

　　7.色拉油和牛奶混合均匀，放入少许的面糊。

　　8.搅拌均匀后倒入面糊中。

　　9.切拌成蛋糕糊。

　　10.装入裱花袋。

　　11.挤入杯子里。

　　12.入预热好的烤箱。160度，中下层，25-30分钟。

　　13.将淡奶油加白糖打发。

　　14.转入裱花袋。

　　15.挤在杯子蛋糕表面。

　　16.装饰水果和糖果。

　　小小的杯子蛋糕，有没有满园春色的赶角呢?

　　捧一杯来吃，是不是很有春天的味道呢?

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