夹心巧克力饼干的制作方法

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　　主料饼干配料，低筋面粉100g，可可粉12g，黄油80g，糖粉40g，蛋黄1个，馅料，黄油20g，巧克力芒果味80g

　　步骤

　　1.黄油切成小块后，筛入低筋粉和可可粉，戴上手套，将食材揉搓均匀。

　　2.加入糖粉，继续揉搓。

　　3.加入一个蛋黄，将所有食材慢慢揉成团，要有耐性哦。

　　4.饼干模具垫上保鲜膜，然后填入面团，表面及两端理平，然后放入冰箱冷冻30分钟左右至硬。

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