鸡肉面包怎么做,鸡肉面包的11步制作方法
烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
鸡肉面包美味做法如下
一包两吃 爆浆蒸包与BBQ鸡肉面包
包子好吃,地球人都知道。宣宣软软的表皮,丰富多汁的馅料,那是只有中国这种历史悠久的文化古国才能创造的美味。老外们再怎么偷师,也没学回去隔水蒸的技术,于是,整出个干燥版的包子——面包——来过过瘾。上学的时候,包子天天吃。早上上课的路上停下自行车冲到小卖店里抢包子,叼着上路,到教室正好吃完。香啊!工作了,天天为了多睡几分钟,面包成了早饭的主打,天天开冰箱抽出面包,抓起咖啡杯,狂奔出门……包子啊,口水的梦啊!
狠下心,花了整整半天的功夫去包包子,又总觉得家里蒸锅太小,恨不能一次“批处理”上几百个冻到冰箱里去才好。于是,一边是蒸锅,一边是烤箱,一边是开水,一边是火焰,一包两吃开始啦!
鸡肉面包
原料面粉600g,酵母适量,糖15g,鸡胸肉,洋葱,BBQ酱汁适量
鸡肉面包做法
1面粉加白糖混合均匀
2干酵母用温水调开,加入到面粉中,揉成面团
3发酵到体积变为2-3倍
4鸡胸肉从骨架上剔下来
5鸡胸肉切丁,和洋葱丁混合
6加入bbq酱汁调味
7发好的面切成剂子
8擀成中间略厚的圆片,包包子
9包好的包子放在潮湿的屉布上醒20min,开锅后再蒸20min
10另一部分包子封口向下,放到烤盘上,表面刷鸡蛋液
11烤箱预热175C,烤约30min
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