养颜红豆面包怎么做图解
烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
养颜红豆面包的详细图文做法
红豆养颜面包
总重500克,每个60克,可做9个。
材料配方高筋面粉250克、砂糖35克、盐3克、酵母2克、抹茶粉5克、汤种50克、蜂蜜20克、水120克、黄油25克
内馅红豆200克
红豆养颜面包的做法
1.将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性,加入黄油搅拌至面团拉开光滑面膜,以温度30℃发酵40分钟。
2.发酵好将面团杆开,放入红豆,将面团对折。
3.切成60克一条。
4.扭成花纹状,绕城圆圈形。
5.以温度30℃,发酵60分钟。
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