椰蓉奶油豆沙包怎么做好吃

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你椰蓉奶油豆沙包怎么做好吃

　　主料高筋面粉1270g，淡奶油45g，椰浆130g，酵母4g，高筋面粉2110g，牛奶25g，白砂糖50g，盐4g，蛋液50g，黄油25g，豆沙馅300g，椰蓉适量

　　步骤

　　1.制作中种面团面包桶里先放入45克淡奶油和130克椰浆

　　2.再放入高粉270克和酵母4克

　　3.启动和面程序和成面团，放入冰箱冷藏24小时

　　4.在面包桶里加入25克牛奶、50克蛋液、盐4克、砂糖50克，注意牛奶的量根据面粉的吸水性不同自行调整

　　5.放入高粉110克，再把中种面团撕成小块一起放入

　　6.启动和面程序，和成团后加入25克黄油，继续和面至拉出薄膜

　　7.启动发酵程序，发至两倍大