芝麻桃酥饼干的制作方法

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　　主料低筋面粉225g，鸡蛋1个，玉米油100g，细砂糖50g，盐1个，小苏打2g，黑芝麻适量

　　步骤

　　1.备好原材料低筋面粉，小苏打，盐，玉米油，细砂糖，鸡蛋。

　　2.玉米油同糖混合均匀。

　　3.打入1个鸡蛋，继续混合均匀。

　　4.筛入低筋面粉、小苏打。

　　5.将上一步混合成一个面团，无干粉状态即可，无需过度揉面，以免起筋。

　　6.面团分成大小均匀的小剂子，并搓圆放在烤盘里，每个小剂子不要靠得太近。

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