橙香樱桃巧克力蛋糕的制作教程

教你如何制作橙香樱桃巧克力蛋糕的制作教程

　　橙香巧克力蛋糕

　　蛋糕配料低粉100克，橙汁60克，色拉油40克，鸡蛋6个，糖90克，柠檬皮屑。

　　装饰配料巧克力适量，淡奶油适量，樱桃适量，糖适量，炼乳适量。

　　橙香巧克力蛋糕的做法

　　1.蛋清和蛋黄分离后，蛋黄里加入色拉油、橙汁。

　　2.蛋清里分三次加入糖，用KS-935打蛋器全程3档，期间可以按几次“加速”功能。

　　3.打到九分发，拿起打蛋头后，显示的是弯钩。

　　4.蛋白打好后，直接把KS-935打蛋器放入蛋黄和橙汁的混合液体中，用1档低速将蛋黄液打匀。

　　5.筛入全部低粉。

　　6.直接用KS-935打蛋器将面糊打匀，要用1档，快速而短时间的打，长时间会让面糊出筋。