奶黄馅花朵面包的制作教程

烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

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  主料高筋面粉300g,酵母3g,盐3g,糖45g,玉米油30g,牛奶128g,全蛋液85g,奶黄馅适量

  步骤

  1.主料中所有的材料留下10蛋液其余都放入面包桶内,还是先放液体放面粉和酵母,启动面包机发面程序,90分钟面发好。

  2.取出面团排气揉匀松弛10分钟。

  3.把面团分成均匀的四个面剂子。,可以分成更多,随自己爱好了。

  4.每个面剂子擀成大约20cm长10cm宽的面饼。把奶黄馅搓成直径约2cm的圆柱形放到面饼的一头。

  5.卷起后把接头捏严。在简单搓匀。

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